Detektivka


22. julij 2010, četrtek, dan 76, jedilnik 44, recept 124:

Kadar sama kuham imam recept napisan v nekaj minutah, kadar pa, tako kot danes, kuha hubby, je to čisto druga zgodba. Recept iz njega vlečem in vlečem, ga navzkrižno zaslišujem in primerjam slišano z okušenim kot kakšen kuharski detektiv🙂😀

Njegovi recepti v osnovi zvenijo takole:

»Kako sem tole naredil? Ja, zelenjavo sem skuhal.«

»Aha, kaj si pa dodal?«

»Nič.«

»Ma, daj no, a solil tudi nisi?«

»Ja, to pa sem.«

»Okej, sol si dodal, kaj pa še drugega?«

»Aja, pa malo popra.«

»Super! Kaj pa še?«

»Nič, to je bilo vse.«

»A si popražil prej čebulo?«

»Ja, to tudi sem.«

Ekola, takole gre potem ene pol ure, da izvem skoraj vse. Res pa je, da se potem čez čas on sam spomni: »Uuuu, pa veš kaj sem še dodal – en čisto majčken brizg tabasca!«

Jao.😉

ZELENJAVNA ČORBA S TESTENINAMI
SESTAVINE PRIPRAVA MOJČ
Koleraba, zelena 1. Čez noč namočen bel fižol skuhaš skupaj z listi lovorja do mehkega. Jasno, vodo soliš😉
Korenje, por 2. Na vročem oljčnem olju prepražiš nasekljano čebulo. Dodaš narezan por, korenje, kolerabo in zeleno.
Bel fižol 3. Zaliješ z vodo, začiniš z mešanico začimb, grobo narezanim česnom in drobno sesekljanim ingverjem. Dodaš brizg tabasca. Ingver ima močan okus, zato ga mora biti malo in naj bo res drobno sesekljan.
Testenine 4. Skuhaš do mehkega. Kakšnih pet minut pred koncem kuhanja dodaš pest drobnih testenin, da se skuhajo skupaj z zelenjavo.
Čebula, česen, ingver, oljčno olje, lovor, sol, sveže mlet poper, tabasco

5. Približno dve tretjini kuhanega fižola pretlačiš ali zmiksaš in ga skupaj s celim fižolom umešaš v zelenjavno juho. Hubbyjevi otroci so prepričani, da stročnic ne marajo🙂😀 in jih zato zmiksamo, da »izginejo«😉
This entry was posted in jedilnik za vsak dan, juha and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Detektivka

  1. katja says:

    🙂

    Se nasmiham ob prebiranju uvodnega teksta.
    Ko pa prebiram še recept, ali naj rečem kar recepte, se mi poraja misel – ja zakaj pa ne bi vidva odprla kakega simpatičnega, veganskega lokalčka?

    Please do.

  2. a says:

    jaa!! Dobra ideja, Katja!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s