Drobni izzivi


15. junij 2010, torek, dan 39, jedilnik 18, recept 74:

No, seveda so vprašanja tipa »Kaj je smisel življenja?«, »Kdo sem in kam grem?« in »Kaj za vraga počnem tukaj?« pomembna. Še dobro, da imamo kar precej časa na razpolago, da si izoblikujemo zase zadovoljiv odgovor. (Ležanje na plaži? ;))

Obstajajo pa tudi druga pomembna vprašanja, pri katerih je čas za odgovor mnogo bolj mačehovsko odmerjen: »Kaj skuhati kopici otrok, ki imajo – kaj pa drugega:/ – zelo različne okuse?«, »Kaj skuhati zmrdovalčku, da bo z veseljem pojedel?«, »Kako povrh vsega sploh najti tisti prekrivni čas med šolo, službo, opravki, sestanki in treningi, ko smo vsaj za kratek čas vsi skupaj na istem mestu? Zagatno, a ne?

No, tule je en izjemno preprost recept za jed, ki si jo otroci najprej sicer malce nezaupljivo ogledujejo, a jo, ko jo enkrat poskusijo, z veseljem pojedo. Jupiiii!🙂😀

ZELJNATE KRPICE
SESTAVINE PRIPRAVA MOJČ
Manjša zeljna glava 1. Na oljčnem olju prepražiš na kocke narezano čebulo. Ko postekleni, dodaš žličko sladkorja in ga razmešaš na vročem olju, da karamelizira. Sladkor je v tem receptu ključnega pomena. Poskusila sem tudi brez, pa ni najbolje izpadlo.😦
Krpice (testenine) 2. Dodaš na kocke narezano sladko zelje in premešaš. Posoliš, rahlo popraš in dodaš malo vode. Pokriješ in na šibkem ognju zdušiš do mehkega. Ja, dodam poper, čeprav so otroci. Ne seveda toliko, da bi peklo, le toliko, da uravnotežim sladek okus.
Čebula 3. Posebej v vreli slani vodi skuhaš krpice. Saj, kadar nimam doma narejenih krpic, so tudi kupljene testenine čisto okej, le čimbolj ravne naj bodo. Metuljčki, na primer.
Sladkor, poper, sol, oljčno olje 4. Ko je oboje kuhano, zmešaš skupaj in postrežeš. Opazili smo vsaj enega otroka še po večerji stikati po sicer prazni posodi za pozabljenimi koščki😉

Kako pa najti čas? Na tem odgovoru še delamo…😉

This entry was posted in hitri jedilnik, jedilnik za vsak dan and tagged , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Drobni izzivi

  1. a says:

    mmm, to je blo moje današnje kosilo🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Log Out / Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Log Out / Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Log Out / Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Log Out / Spremeni )

Connecting to %s